Diary【レシピ】

レシピ。
見ながら作れます？

私、無理です。
途中から自己流になっちゃうんです（笑）
だって。
少々しか使わない調味料をひと瓶買うほど余裕はないし、
レシピを見てから材料を買いにいくのではなく、
今は生協の個人宅配で注文した食材で作るので、
兎に角材料が揃わない。

今はブログで幾らでもレシピを集められるし、
割と大きな本屋に行けば、そのブログをまとめた本が、
かなり出版されているので、
皆さん、そんなに毎日凝ったお料理を作っているのか？と思い、
試しに1冊買ってみたけれど、
やっぱり「材料集め」の段階で自己流になっちゃって（笑）

私には主婦業は向いてないのかもしれないな。
自分のぶんを作るので手いっぱい。
誰かに食べさせるための料理じゃないもんなあ。

ただ。
中にはそのレシピを読んでもうまく解釈できなくて、
「・・・これの動画って、ないの？」って思うものもあって、
たまに思いっきり作業工程を端折ってるものもあったりして、
「・・・そりゃあ、アンタたちはプロだからこの1行で解釈できるんだろうけどさあ」
って、愚痴りたくなるものもあったりして、
やっぱりそういうのも「慣れ」なのかなあ。

レパートリー増やすためにも、レシピ、活用させなくちゃね。
お財布と相談しながらだけど（笑）

タグ：レシピ 最近は2人ぶんからなので有難い 作り甲斐を優先するか、手軽さを優先するか 私は手抜きを優先したいｗ